Il benessere è la base della performance.
La nutrizione è la base del benessere.
Il benessere è la base della performance.
La nutrizione è la base del benessere.
Nutrizione e
obiettivi
Il ruolo della nutrizione sportiva è fornire all’atleta i nutrienti giusti al momento giusto.
Il mio ruolo è applicare questo principio alla tua personale pratica sportiva, permettendoti di realizzare i tuoi obiettivi.
Che l’obiettivo sia il dimagrimento, la crescita muscolare, la ricomposizione corporea o la gestione nutrizionale di allenamenti e gare, lavoreremo assieme per garantirti il successo.
Lavoro con atleti di discipline ibride (Hyrox, OCR), endurance, sport di forza e pazienti con esigenze cliniche e metaboliche specifiche.
About me
Mi chiamo Matteo Meller.
Sono un biologo nutrizionista specializzato in nutrizione sportiva, performance e gestione metabolica clinica.
Ricevo a Volpago del Montello (TV) e in altre sedi tra Veneto e Friuli.
Percorso
Ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche e consecutivamente quella magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Padova, dove ho anche sostenuto l’esame di stato ottenendo l’abilitazione all’esercizio della professione di Biologo.
Successivamente, ho svolto un master universitario di secondo livello in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata presso l’Università di Camerino.
Nel mio percorso ho approfondito metodiche di valutazione della composizione corporea come BIVA (Akern 101 BIVA Pro), plicometria (protocollo JP 3/4 siti), analisi dei parametri biochimici e strategie avanzate di integrazione nutraceutica ed ergogenica evidence-based.
Sport
La mia conoscenza della nutrizione sportiva, oltre che dalla formazione accademica, deriva dall’esperienza dello sport in prima persona: da oltre 10 anni pratico primariamente calisthenics e trail running, tuttavia mi diverto a sperimentare con varie discipline tra cui Obstacle Course Racing, arti marziali, nuoto.
Conosco dall’interno le esigenze della preparazione atletica: periodizzazione dei carboidrati, gestione dell’apporto proteico, protocolli di idratazione e strategie di race-day nutrition.
Amo lo sport in tutte le sue forme e colori. Sarò entusiasta di accompagnarti verso le soddisfazioni sportive che ti attendono.
Progetteremo il percorso nutrizionale su misura per te.
Prima visita
Esploreremo a fondo il tuo stile di vita, il tuo stato di salute, le tue esigenze, i tuoi obiettivi.
La valutazione potrà includere: plicometria, analisi della composizione corporea tramite BIVA Akern, revisione di esami ematochimici.
Per aiutarti a migliorare la tua salute, la tua qualità di vita e la tua performance è per me essenziale conoscerti a fondo.
Piano alimentare
Definiremo insieme l’obiettivo del percorso e costruiremo una strategia nutrizionale coerente con il tuo stile di vita e il tuo carico di allenamento.
Il piano potrà includere: timing nutrizionale, periodizzazione dei carboidrati, integrazione nutraceutica evidence-based.
Ogni scelta sarà finalizzata a migliorare composizione corporea, performance e salute metabolica in modo sostenibile.
Follow-up
Valuteremo insieme l’andamento del percorso.
Aggiusteremo la rotta in base alle tue risposte al piano iniziale e alle tue esigenze in evoluzione, monitorando i trend di composizione corporea e recupero.
La vita è un continuo divenire, ed è giusto che il piano nutrizionale venga rimodellato, adattandosi a qualsiasi cambiamento.
Un approccio unico che ti ascolta, e si evolve con il tuo cambiamento.
Collaboreremo strettamente affinché il tuo cammino sia efficace e i risultati duraturi.
Il mio scopo è anche educativo: voglio che al termine del percorso tu sia indipendente e consapevole di come nutrirti per mantenere uno stato di salute ottimale e perseguire i tuoi obiettivi sportivi.
La mia filosofia
Credo fermamente che
il successo di un percorso nutrizionale risieda in 3 elementi chiave.
L’ascolto attento delle esigenze del paziente, la realizzazione di un piano adatto e sostenibile, e la stretta collaborazione tra professionista e paziente, che in psicologia viene puntualmente definita “alleanza terapeutica”.
Obiettivi e crescita
Anche quando non c’è una patologia da curare, trovo imprescindibile l’elemento di alleanza: desidero quanto te che tu possa raggiungere i tuoi obiettivi, e collaboreremo affinché tu possa farlo in modo equilibrato e duraturo. Ogni passo sarà intrapreso tenendo conto delle tue esigenze, per costruire un percorso che ti accompagni verso il benessere e la performance che ricerchi.
Metodicità
Il mio approccio è estremamente scientifico. L’ambito della nutrizione umana è invaso da diete di tendenza e false promesse (dieta Paleo, digiuno intermittente, “detox”, …): io respingo questa idea di nutrizione.
Consulto regolarmente la letteratura scientifica e altre fonti attendibili: agenzie e comitati scientifici come EAT-Lancet, WHO, FAO, AIRC, EFSA, CREA.
Anche l’integrazione nutraceutica viene valutata secondo linee guida internazionali e criteri di sicurezza ed efficacia.
Nel mio lavoro qualsiasi metodo, strategia, strumento, integratore gode di sicurezza ed efficacia validate scientificamente.
Testimonianze dei
miei pazienti
Passiamo dalle parole ai fatti. Ecco cosa raccontano le persone che hanno deciso di intraprendere un percorso nutrizionale con me.
A volte scrivo
Una parte essenziale del mio lavoro è continuare ad approfondire le mie conoscenze in nutrizione umana, performance e gestione metabolica.
Scrivo e condivido monografie, articoli e riflessioni per alimentare la curiosità e la consapevolezza dei miei pazienti.
Conosciamoci!
Di seguito sono elencati i luoghi e i giorni in cui ricevo, esclusivamente su appuntamento.
Volpago del Montello (TV) - sede principale
Mercoledì, giovedì e venerdì
San Donà di Piave (VE) - FirstFit
Martedì
Udine - SMASH Training Studio
Un giovedì al mese
Collaboro inoltre con centri medici e studi multidisciplinari per il recupero post-infortunio e l’ottimizzazione metabolica dell’atleta.
Mantengo collaborazioni tecnico-scientifiche non commerciali con aziende del settore nutraceutico (Syform, Never2, Norsan), finalizzate al confronto professionale.